Esdeveniment de l'agenda

Curs de cuina

Per a joves de: Badalona, Barcelona, L'Hospitalet de Llobregat, Sant Adrià de Besòs, Santa Coloma de Gramenet
Temàtica activitat del calendari: Cuina, Formació, hostaleria, ocupació
Tags: cuina, cursos, formació, ocupació
Organitza: Altres
Tipus entrada al calendari: Hostaleria
Dates de realització
Del dimecres 6 de novembre de 2019 al dilluns 18 de novembre de 2019
Descripció

Modalitat: Presencial

Data inici del curs - Data final del curs:
18/11/2019 - 10/06/2020

Temari:

  • Ofertes gastronòmiques senzilles i sistemes d'aprovisionament.
  • Preelaboració i conservació de vegetals i bolets.
  • Preelaboració i conservació de peixos, crustacis i mol·luscs.
  • Preelaboració i conservació de carns, aus i cacera.
  • Elaboracions bàsiques i plats elementals amb hortalisses, llegums secs, pastes, arrossos i ous.
  • Elaboracions bàsiques i plats elementals amb peixos, crustacis i mol·luscs.
  • Elaboracions bàsiques i plats elementals amb carns, aus, cacera.
  • Elaboracions bàsiques de rebosteria i postres elementals.
  • Cuina creativa o d'autor.
  • Cuina espanyola i internacional.
  • Decoració i exposició de plats.
  • Seguretat i higiene i protecció ambiental en hoteleria.

Per a més info, clica aquí


Etiquetes: , , ,
Ajuda'ns a millorar
Data del document: 6.11.2019
20 anys del Barcelonès Jove Borsa jove ofertes de treball Assessories per a joves Barcelonès Jove TeVé Cap Conversa Pendent Us presentem una nova aplicació per buscar ofertes de feina i beques: Arriba ClicJob! Garantia Juvenil Mapa Jove